caroline小世界

今年回到香港發現味千拉麵少了很多，其中在旺角的被一風堂取代!

在台灣時我就很想試試看不同的拉麵，這一次剛好有機會就先試香港的一風堂

在香港吃(台灣或日本)料理要排隊但沒想到一風堂旁的茶木人超級多!!!!

還好一風堂翻桌率蠻快的不會等很久!

一風堂每種口味分2種等級：普通和特級

特級沒記錯應該是多半顆糖心蛋和一點點配菜，這樣就貴10-20港幣不等

我點了特級的赤丸拉麵，配菜有炖肉和豬肩肉、海苔、糖心蛋、荀子、木耳、蔥花

香港的拉麵店較少有客製化的情況但麵煮的比較硬，算是我喜歡的

不過這一碗麵毫無驚喜感：一湯不夠濃應該是有作調整成香港人口味(香港口味比台灣重一點)、

二赤丸也小顆了而且不香、三湯有死鹹和有放雞精的感覺

肉肥瘦比例不夠好，瘦肉比較多所以有點柴口也沒有焦香

兩個加點的小菜：帶子($20)和糖心蛋($8)

帶子口感不嫩需要多咀嚼，糖心蛋要8塊有點小貴而且沒甚麼味道

辣酸菜、辣豆茅、白芝麻和蒜頭

調味料還算夠，做法有像NAGI可以自行用蒜頭

第3次去NAGI時蒜頭就沒有供應了

其實拉麵有吃飽但從未吃過冰淇淋火鍋所以就衝下去了

不得不提的是這32球冰淇淋讓我一整個寒假不想吃冰(雖然很好吃)

這一盤還蠻貴的($3XX)如果不想要這麼多可以叫16球的

口味有抹茶、香芋、香草曲奇、柳橙(不確定)、巧克力、草莓、覆盆子、香草、薄荷等等

配料有水果拼盤和小餅乾和中間的杏仁顆粒

說實在我吃這個算是吃好玩的因為我不愛巧克力

然後看到冰淇淋和熱巧克力相遇然後巧克力變硬的一刻還蠻奇妙的!

吃不太到巧克力味道但有脆皮包裹的口感加一點杏仁會更香但很難沾上

水果還蠻新鮮不會軟爛，小餅乾中的布朗尼外脆內綿單吃也很棒!

有一個小小缺點是放冰淇淋的底盤不夠冰，冰淇淋很快就會溶化!

其他的口味我就不做評論，大家都有個人的喜好

若沒試過冰淇淋火鍋，可以一試但建議4人以上才點32球(除非你很愛冰淇淋)

P>S.為何要在吃飽的時候吃這個呢，簡直是要增肥!!!