最近一直都有在煮飯和弄甜點但很少寫文章
今天就把最簡單的餅乾食譜介紹給大家
不但做法簡單連需要的材料也不多,大家不妨試試看
材料:低筋麵粉 180g
奶油 110g
蔓越莓 50g(可按個人喜好增減)
糖粉 60g
全蛋液 15-20ml
奶油切小顆並放在室溫下軟化,之後加入篩過的麵粉和糖粉
加入2匙蛋液(15-20ml),把東西混合一下成光滑麵團再加入切碎的蔓越莓
上圖是我第2次做的時候加了巧克力糖,事實證明比較甜的東西比較好吃
把蔓越莓混到麵團中再用模型或是弄成圓柱狀拿去冷再切塊
之後進烤箱用上下火165度烤20分鐘盲可以了
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