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冬天就是懶洋洋的季節，甚麼事都不想做

一塊餅乾配上香濃的咖啡或紅茶簡直是人生一大享受

今天來分享超簡單的巧克力豆餅乾，巧克力豆巧妙的柔和了餅乾的口感

微甜脆中帶點柔軟的口感讓人無法自拔喔

材料:

奶油100g

砂糖 80g
蛋 2顆
低筋麵粉 260g
泡打粉 8g
水滴型巧克力豆100g

奶油放至常溫，我通常會小小切塊會更快變常溫

然後分次加入砂糖攪拌均勻

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沒有顆粒後加入攪拌好的蛋液分次加入，慢慢攪拌均勻

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接著加入過篩的粉類以十字放式攪拌，成團後加入巧克力豆再攪拌均勻

另一做法是先把麵團分成小餅乾大小，在上邊加入巧克力豆

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將烤盤鋪上烘焙紙 ，放入已經預熱好的烤箱 170度烤15分鐘

每家的烤爐火力不一樣完成時間也不一樣，所以看到餅乾變成金黃色就可以囉

  


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    巧克力 簡易 脆 酥
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